Слово «фастфуд» у перекладі з англійської означає швидка їжа. До фастфуду можна віднести будь-яку страву, яка не вимагає тривалого часу на приготування. Увесь фастфуд висококалорійний і є некорисною їжею, яка відрізняється низькою вартістю.
Що ж, сучасному українцю часто не вистачає часу, щоб нормально поїсти — усе справи та справи. Сьогодні значна частина наших співгромадян уранці і вдень харчуються так званою швидкою їжею, яку можна поглинати на ходу. Це — і шаурма, і хот-доги, і всілякі чіпси, й пересолоджені батончики.
Наскільки безпечно регулярно харчуватися фастфудом, ми вирішили розпитати лікаря-дієтолога — Івана Івановича СИДОРЕНКА.

5 ТРАВ­НЯ — 110 РО­КІВ ВІД ДНЯ НА­РО­ДЖЕН­НЯ ЛЕО­НІ­ДА АРО­НО­ВИ­ЧА ЮХ­ВІ­ДА (1909–1968), УК­РА­ЇН­СЬКО­ГО ПРО­ЗА­ЇКА, ДРА­МА­ТУР­ГА

Леонід Юхвід народився в родині юриста в Гуляйполі. На жаль, будинок, в якому народився майбутній автор «Весілля в Малинівці», не зберігся. А колись там, на веселій вулиці, навпроти млина збиралися гуляйпільці, часто з дітьми, щоб обговорити життя-буття, побачити друзів-приятелів.

Сім’я Юхвіда була великою і бідною. Усі працювали. Трудове життя рано почав і Леонід, який залишився в чотири роки без батька: відразу після закінчення початкової школи він записався в учні в місцеву друкарню. А коли друкарня перестала існувати — її розгромили бандити, Леонід став міліцейським кур’єром.

4 ТРАВ­НЯ — 130 РО­КІВ ВІД ДНЯ НА­РО­ДЖЕН­НЯ МА­РІЇ ЕДУ­АР­ДІВ­НИ ДО­НЕЦЬ-ТЕС­СЕЙР (1889–1974), УК­РА­ЇН­СЬКОЇ СПІВ­АЧ­КИ І ПЕ­ДА­ГО­ГА

Марія Тессейр народилась у Києві в сім’ї скрипаля Київського симфонічного оркестру Едуарда де Тессейр, француза за походженням.
Вона навчалася в Інституті шляхетних дівчат, потім у знаменитій київській Фундуклеївській гімназії, далі продовжила навчання у Віденській та Міланській консерваторіях, була чудовим майстром кантиленного співу.

У 1915–1922 і 1927–1948 роках — солістка Київської опери, з 1935 року — викладач Київської консерваторії, з 1953 року — професор.

У свої неповні 30 літ Роман Петрук уже устиг стати членом НСХУ, лауреатом Державної премії ім. М. Г. Дерегуса в галузі образотворчого мистецтва, має інші нагороди та відзнаки.

Художник — учасник понад 50 всеукраїнських та міжнародних виставок і пленерів, автор понад 500 творів живопису і графіки. Його роботи зберігаються у фондах НАОМА, приватних та музейних колекціях України, за кордоном.
Працює в галузі живопису, графіки, монументального та сакрального мистецтва. З минулого року — старший викладач кафедри монументально-декоративного та станкового живопису Київської державної академії декоративно-прикладного мистецтва і дизайну ім. Михайла Бойчука.

У Київському національному академічному театрі оперети відбулася прем’єра бродвейського мюзиклу «Сімейка Аддамсів». Режисер-постановник — Кестутіс Стасіс Якштас із Литви. Прем’єра одразу зібрала аншлаг.
«Сімейка Аддамсів» — це вистава за мотивами американського комедійного телесеріалу з 60-х і коміксами Чарльза Аддамса про інфернальну сім’ю, яка завоювала мільйони сердець по всьому світу.
«Це — відома історія, яка не втрачає своєї актуальності й популярності в серіалах і фільмах, історія про сім’ю, яка, з точки зору інших людей, живе не так, як усі, але насправді вони живуть правильно: з гідністю, повагою один до одного, любов’ю, дотримуючись обіцянок.

У Києві Надзвичайний і Повноважний Посол Угорщини в Україні Іштван Ійдярто нагородив державною відзнакою — орденом Заслуг «Золотий Хрест» українського сценографа, художника, актора та режисера театру і кіно, заслуженого діяча мистецтв України, художника-постановника Національної оперети України Олександра Білозуба.

Урочистий захід відбувся в Посольстві Угорщини. Український митець Олександр Білозуб багато років працює з угорським режисером Аттілою Віднянським. За час своєї творчої театральної кооперації вони порадували публіку приблизно 50 виставами.

Найбільшою радістю після багатоденного посту була, звичайно, пасхальна трапеза. За православною традицією пасхальний стіл завжди намагалися зробити особливо нарядним і урочистим.
Спеціально для нього на початку ХХ століття почали вирощувати у квіткових горщиках овес або пшеницю. У кошиках із такою зеленню чудово виглядали різнокольорові пасхальні яйця, викладені в кружечок.
Святковий стіл починали готувати з Чистого четверга. Паски були печені і непечені, сметанні і вершкові. Їх прикрашали саморобними квітками з яскравого кольорового паперу. Фарбували яйця, пекли паски, баби, мазурки (сухі тістечка з родзинками і мигдалем), медові пряники.

Дорогі господарочки! Готуйтеся до свята, печіть паски, фарбуйте яйця і нехай у вашому домі від цієї святкової метушні буде ясно, радісно і смачно пахне здобою.

Царська паска
1 л вершків, 4 склянки сметани, 10 яєць, 0,5 склянки цукру, 1 склянка горіхів, ванілін, цедра, цукати — за смаком.
Яйця збийте зі сметаною, розведіть вершками, все добре перемішайте, вилийте в каструлю і поставте на вогонь, весь час перемішуючи. Коли з’явиться сироватка, перелийте масу в мішечок і дайте рідині стекти. Потім перекладіть у миску, додайте цукор, ванілін, подрібнені горіхи, цукати, кардамон, цедру. Знову перемішайте, викладіть у форму і помістіть під прес.

У реальному житті не знайдеться людини, котра б ніколи не згрішила, а «кара за гріх — смерть», — говориться в Писанні.
Проте з Біблії ми знаємо, що є Інший, хто замість нас уже поніс цю страшну кару, на яку заслуговуємо ми з вами, дарувавши людству спасіння і надію.
Великдень пов’язаний із центральною, найголовнішою подією світової історії — смертю і Воскресінням Ісуса Христа.

Це свято є символом перемоги добра над злом, світла над темрявою, благословення над прокляттям — святом торжества віри, надії і любові.

Починаючи з 2014 року на українсько-російському кордоні будується так званий Інтелектуальний кордон — ешелонована система військово-інженерних об’єктів, яка має суттєво підвищити рівень безпеки.

Рішення про це ухвалив ще уряд Арсенія Яценюка восени 2015 року. Планувалося створити 2 оборонних рубежі протяжністю близько 1500 км. Про масштабність цього проекту свідчить і те, що вони повинні нараховувати понад 12 тисяч окопів для техніки і більш як 4 тисячі бліндажів для особового складу тощо.
Окрім цього, тут будуть установлені системи електронно-оптичного спостереження, електронно-сигналізаційні комплекси, контрольно-слідова смуга, земляний рів шириною від 4 м та глибиною у 2 м, бетонні рови, земляний вал, у ключових місцях бетонний, фортифікаційні споруди, вежі.