Низька якість нічного сну може негативно позначитися на виконанні щоденних обов’язків і зумовити надмірне споживання їжі. Це стосується як дорослих, так і дітей, стверджують американські дослідники з Університету Небраски-Лінкольна.
Дослідження засвідчило, що порушення сну впливає на гормон, який керує апетитом. І саме через стрес, пов’язаний із недосипанням, збільшується апетит для компенсації нестачі енергії. Ці фактори впливають на кількість їжі, яку людина спожила за день.

Сум­нів­но­го ви­гля­ду пи­рі­жок на вок­за­лі, че­бу­рек на пля­жі, будь-який про­стро­че­ний про­дукт — мо­жуть ста­ти при­чи­ною хар­чо­во­го от­ру­єн­ня. Осо­бли­во вліт­ку у спе­ку, ко­ли про­дук­ти псую­ть­ся ду­же швид­ко.
Як же бо­ро­ти­ся з хар­чо­вим от­ру­єн­ням і в мак­си­маль­но ко­рот­кий тер­мін пі­ти на по­прав­ку? З ци­ми за­пи­тан­ня­ми ми звер­ну­ли­ся до фа­хів­ця — кан­ди­да­та ме­дич­них на­ук Оле­ни Він­ниць­кої.

— Для початку розділимо харчові отруєння на два основних типи. Інфекційні — коли причиною отруєння стає заражена патогенними бактеріями їжа. Це стосується прострочених продуктів або ж, наприклад, недотримання гігієнічних норм у процесі споживання їжі. Неінфекційні (токсичні) — бувають, коли в організм разом з їжею потрапляють токсичні речовини: хімікати, отрута грибів, які не можна вживати. Це отруєння небезпечніше попереднього, з ним потрібно негайно вирушати до лікаря.

Наш спів­роз­мов­ник — Юрій Ко­сін, один із най­ві­до­мі­ших у сві­ті ук­ра­їн­ських фо­то­гра­фів, кі­но­опе­ра­тор, ак­тор, ви­кла­дач, ку­ра­тор фо­то­ви­ста­вок та ман­дрів­ник.

Член Національної спілки фотохудожників України, союзу Kulturforum і художньої майстерні KulturwerkstattTrier (Німеччина). Член журі міжнародних конкурсів і бієнале.
Регулярний учасник телевізійної передачі «Своїми очима» на українському телебаченні, яка присвячена подорожам.
Автор понад 40 проектів і перформансів. У вісімдесятих роках розробив авторську технологію і стиль — «трансгрессію» (поєднання філософського світосприйняття фотохудожника і відповідної хімічної обробки зображення). Фотографії Косіна виставлялися в Нью-Йорку, Вашингтоні, Бостоні, Лондоні, Києві, Москві, Брюсселі, Барселоні, Єрусалимі, Франкфурті-на-Майні, Ризі, Вільнюсі, Кракові, є у власності багатьох музеїв і галерей. Косін читав лекції в європейських столицях, у Гарварді, співпрацював з американськими галереями та кінематографістами.

У Вер­хов­ній Ра­ді Ук­раї­ни до дру­го­го чи­тан­ня го­тує­ть­ся про­ект за­ко­ну № 1599 «Про вне­сен­ня змін до де­яких за­ко­нів Ук­раї­ни що­до сти­му­лю­ван­ня ство­рен­ня та ді­яль­но­сті сі­мей­них фер­мер­ських гос­по­дарств». Цей за­кон по­кли­ка­ний іс­тот­но по­ліп­ши­ти си­ту­ацію ма­лих сіль­гос­пви­роб­ни­ків (се­лян, які ве­дуть осо­бис­те гос­по­дар­ство), до­зво­лив­ши тим із них, хто вва­жає це за по­тріб­не, ста­ти пов­но­прав­ни­ми грав­ця­ми на рин­ку, ство­рю­ва­ти сі­мей­ні фер­мер­ські гос­по­дар­ства і від­по­від­но от­ри­му­ва­ти пе­ре­ва­ги, зок­ре­ма в опо­дат­ку­ван­ні, яки­ми ко­рис­тую­ть­ся ті, хто має ста­тус сіль­гос­пви­роб­ни­ка.