ДЕМОКРАТИЧНА УКРАЇНА БЕЗПЕКА
«КОРОВ'ЯЧИЙ СКАЗ» І СТІЧНІ ВОДИ

Губчастий енцефаліт, або хвороба Крейтцфельдта-Якобі — прогресуюче руйнування нервових клітин мозку. Цю недугу викликають не бактерії або віруси, а білкові молекули зі спотвореною тривимірною структурою — пріони. Приєднуючись до здорових білків, пріони можуть спричиняти в них структурні перетворення, що призводить до порушення функцій організму.
Людина може заразитися пріонами, що містяться в їжі, оскільки вони не руйнуються в травному тракті. Проникаючи через стінку тонкого кишківника, пріони в кінцевому результаті потрапляють в центральну нервову систему. Вони можуть проникати в тіло й іншими шляхами, зокрема при внутрішньом'язовому введенні препаратів. Пріони погано піддаються знищенню — витримують високі температури, дію багатьох хімічних антисептиків і випромінювання. Досі було не відомо, чи можуть пріони, проникаючи в каналізаційні мережі зі скотобоєнь та підприємств з упаковки м'яса, виживати за стандартних схем очищення стічних вод.
Джоел Педерсен і його колеги поставили експеримент, відтворивши процес очищення стічної води. Експеримент засвідчив, що пріони можна виявити у побічних продуктах очисних споруд, котрі використовуються, зокрема, як добрива.
Автори роботи зазначають, що повідомлень про виявлення пріонів у стічних водах або у відстійниках раніше не було зафіксовано. Водночас вони наголошують, що існуючі тести не досить чутливі до низьких доз пріонів, які там можуть бути присутні.

також у паперовій версії читайте:

• ДОСИТЬ ОТРУЮВАТИ СОБІ ЖИТТЯ!
• ГІРКИЙ ПРИСМАК СОЛОДКИХ НАПОЇВ
• «КАМ’ЯНІ ДЖУНГЛІ»: СПЕКА І ЛЮДИ

назад »»»